L’Anatolie Centrale
Cette vaste région, anciennement sur la route de la soie, a vu défiler maintes civilisations, et est le cœur spirituel de la Turquie moderne, depuis que Kemal Ataturk y a installé sa capitale, à Ankara.
Au nord d’Ankara se trouve Safranbolu, dont la vieille ville a été classée patrimoine mondial de l’Unesco. Les maisons anciennes à colombages vous raviront ainsi que ses artisans comme figés dans le temps.
A l’est vous verrez Hattusas, ancienne capitale Hittites (1745 av.J.C), dont les fouilles sont exposées au Musée des Civilisations Anatoliennes à Ankara.
Sivas et Kayseri, villes majeures sur la route de la Soie, aux imposants caravanserails.
Konya, qui d’après une légende phrygienne serait la 1ère ville qui émergea après le déluge, fut dès le XIII ème siècle le berceau du soufisme et de l’ordre des derviches tourneurs fondé par Mevlana (Celaleddin Rumi).
Le lac d’Egirdir, proche d’Isparta, la ville de la rose.